[초간단반찬] _ 케찹 야채버섯볶음 자취요리 아이반찬 버섯안먹는 아이도 좋아해요

[초간단 반찬 _ 케첩 야채 버섯볶음 자취요리 버섯 안 먹는 아이도 좋아하는 버섯요리 ]

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버섯 야채 볶음
초간단하면서도 싹싹 긁어먹어요
저도 좋아해서 자주 해먹어요

 

 

버섯 야채볶음 준비물

버섯야채볶음 재료

• 버섯 ( 느타리, 팽이 등 ) _ 어떤 버섯이든 아무거나
• 야채 ( 양파 당근 애호박 파프리카) _ 집에 있는 것들 아무거나
• 물엿
• 케첩

 

 

버섯 야채볶음 레시피

팬을 달군 후 버섯 볶기

• 달구어진 팬에 기름을 붓고 버섯을 넣고 볶습니다. 강불로 3분 정도 ( 버섯은 물이 나올 때까지 볶아야 잘 익어요.)

 

 

버섯야채볶음 야채 넣기

• 버섯이 어느 정도 익으면 야채를 넣고 함께 볶습니다. (아이들 먹을정도면 많이 볶고, 아삭하신걸 좋하시는분은 적당히 익을정도로만 볶는것을 추천합니다.)

 

버섯야채볶음 소스 만들기

• 야채와 버섯이 어느정도 잘 어우러져 골고루 잘 익으며 케첩 4스푼, 물엿 2스푼 정도 넣고 볶습니다.
• 야채와 버섯이 소스와 잘 버무린 후 골고루 익혀줍니다.

 

버섯야채볶음 완성

• 접시에 담은 후 깨를 뿌려줍니다. ( 아이들이 깨를 안 좋아해서 뺐습니다.)

 

 

 

버섯야채볶음 후기

아주 초간단 하지만 맛 보장은 확실합니다. 버섯을 안 좋아하는 남편도.... 버섯을 좋아하는 둘째도.. 적당히 좋아하는 첫째도.. 모두 잘먹었답니다^^ 저희집은 남편이 잘 안먹습니다. 버섯을 안좋아하는 아이가 아닌 버섯을 안좋아하는 남편이 싹싹 긁어먹고 더 없냐고 물어봅디다. 버섯을 좋아하는 아이들은 뭐 기본적으로 많이 줬습니다. 저는 버섯과 베이컨을 구워서 미역국과 아이들 저녁으로 먹었는데 아주 잘 먹은 날이었답니다. 급하게 저녁 준비하시는 분들 추천합니다.